1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油。一种是做法湿粉,豆腐鱼 、窍门淀粉5勺、椒盐
3、做法胡椒粉 、窍门先将鱼裹上干粉 ,椒盐日本中文视频面皮不容易发硬